Serra de Cavalls Vino Tinto Roble

11,00

Año cosecha: 2014

Denominación de origen: Terra Alta

Variedades: Garnacha Negra y Merlot.

Grado alcohólico: 15%

Botella: 75cl.

Recolección manual, fermentación espontanea a temperatura controlada y posterior crianza de nueve meses en barricas de roble francés y americano de 400l. antes de embotellar.

Categoría:

Descripción

¿Cómo se verá el vino en tu copa?

Color cereza oscuro, con capa media alta y ribete granate, lagrima densa.

¿Qué aroma sentirás al oler el vino?

Buena intensidad aromática, persistente, donde sobresalen los aromas a frutas silvestres negras bien maduras, tostados ligeros, espaciado, caramelo.

¿Qué sabor notarás al probar el vino?

Vino con buena estructura, glicérico, equilibrado, sabroso con mucha fruta tanino cremoso. Soto bosque, su paso es amplio y goloso, dejando un final de boca pleno con buen pos gusto de frutas frescas.

¿Con qué podrás maridad este vino?

– Carne blanca y roja: a la brasa – plancha, frito – rebozado, horno – guiso, estofado y confitado. – Verduras: a la brasa – plancha, frito – rebozado, horno – guiso, estofado y confitado. – Quesos curados – Foie – Jamón – Embutidos – Setas – Para tomar solo

Se aconseja decantar-lo o abrir-lo media hora antes de consumir-lo. Servirlo entre 17º – 18ºC.

Información adicional

Peso 1,4 kg
Dimensiones 33,5 x 8,5 x 33,5 cm

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