Serra de Cavalls Vi Negre Jove 2017

7,40

Any collita: 2017

Terra Alta, Denominació d’Origen

Tipus: Vi negre jove

Grau alcohólic: 14,50%

Varietats: Garnatxa Negra 50%, Cabernet Sauvignon 25% i Syrah 25%

Elaboració del vi negre jove: vinyes seleccionades, recol·lecció manual, fermentació amb temperatura controlada.

Ampolla: 75cl.

Categoria:

Descripció

 Com es veurà el vi a la teva copa?

Brillant, amb capa mitja-alta, color cirera madura amb rivets morats.

Quin aroma sentiràs al olorar el vi?

Bona intensitat aromàtica, persistent, on sobresurten els aromes a fruites negres madures, regalèssia, pebrot, elegant.

Quin gust notaràs al provar el vi?

Vi amb bona estructura, glicèric, equilibrat, redó, complex, voluminós, notes d’herba fresca, tanins dolços, fruites negres, fàcil de beure. Bon retronasal i llarg en boca.

Amb què podràs maridar aquest vi?

És un vi que es pot prendre a copes, marida bé amb plats de peix com les “cogochas” i el bacallà gratinat. Formatges semicurats, embotits com la llonganissa i botifarra i verdures saltejades. Carns a la brasa bastant fetes.

 

*Es recomana beure’l a 18º graus de temperatura.

Informació addicional

Pes 1,4 kg
Dimensions 33,5 × 8,5 × 33,5 cm

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Serra de Cavalls Vi Negre Jove 2017”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada