Serra de Cavalls Blanco Roble

Serra de Cavalls Blanco Roble

10.10

 

Año cosecha: 2015

 

Denominación de origen: Terra Alta DO

 

Tipo: Blanco Roble

 

Graduación: 13%

 

Variedades: Chardonnay

 

Roble: Quatre meses en barrica de roble americano y ocho meses en botella.

 

Botella: 75cl.

 

Su envejecimiento y maduración han sido controlados para que se desarrolle su carácter especial.

 

Ganador del 2ndo Premio en la Categoría de Vinos Blancos Roble en la 180º edición de la Feria Agrícola, Ganadera y Industrial por la Comisión organizadora de Móra la Nova.

Descripción

 

¿Cómo se verá el vino en tu copa?

Este vino tiene un color amarillo dorado.

 

¿Qué aroma sentirás al oler el vino?

Nariz intensa, tonos de madera muy integrada a los aromas de fruta blanca sobre madurada. Notas a vainilla y hinojo.

 

¿Qué sabor notarás al probar el vino?

En boca entrada fresca y buena acidez, estructurado, sale el gusto a torrefactos con toques de cítricos. Posgusto largo, untuoso y limpio.

 

¿Con qué podrás maridad este vino?

– Pescado blanco y azul: Brasa – plancha, frito – rebozado, horno – guiso, estofado, confitado.

– Verduras: Brasa – plancha, frito – rebozado, horno – guiso, estofado, confitado.

– Aperitivos

– Quesos frescos

– Quesos blandos

– Sopas

– Cremas

– Para tomar solo

 

Se recomienda consumir el vino a una temperatura de 12º.

 

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