Serra de Cavalls 1938 (vino tinto crianza)

15,60

Año cosecha: 2016

Denominación de Origen: Terra Alta DO

Variedades: 90% Merlot y 10% Garnacha Negra.

Elaboración: Vino tinto crianza, elaborado de viñas seleccionadas, recolección manual, fermentación y crianza en barrica nueva de roble francés.

Botella: 75cl.

Categoría:

Descripción

¿Cómo se verá el vino en tu copa?

Este vino tinto crianza es brillante, color cereza picota con ribetes violetas.

¿Qué aroma sentirás al oler el vino?

Tiene una intensidad aromática media, persistente, donde sobresalen aromas a fruta roja madura, mermeladas de fresa muy bien ensambladas con la madera. Toques a tostados y ahumados, pimienta negra y regaliz.

¿Qué sabor notarás al probar el vino?

Vino con una buena estructura, equilibrado, untuoso con una acidez que le da frescor. La madera muy bien ensamblada le aporta taninos dulces y suaves. Recuerdos a mermeladas de frutas rojas, tostados regaliz. Notas espaciadas y balsámicas. Buen retronasal y el postgusto es largo.

Un poco de historia:  La sierra Serra de Cavalls fue el último reducto de la Batalla del Ebro en el año 1938. Uno de nuestros socios encontró esta fecha en el umbral de un refugio. Esta etiqueta del vino tinto crianza quiere hacer homenaje a todos los soldados que vivieron aquellos hechos tan trágicos durante la Guerra Civil Española, especialmente durante la Batalla del Ebro.

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