Serra de Cavalls 1938

15,60

Any collita: 2016

Denominació d’Origen: Terra Alta DO

Varietats: 90% Merlot i 10% Garnatxa Negra.

Elaboració: Vi negre criança, elaborat de vinyes seleccionades, recol·lecció manual, fermentació i criança  en bóta nova de roure francès.

Ampolla: 75cl.

Categoria:

Descripció

Com es veurà el vi a la teva copa?

Aquest vi té un aspecte brillant, amb un color que recorda a la cirera picota amb rivets violetes.

Quin aroma sentiràs al olorar el vi?

Aquests tipus de vins Terra Alta DO tenen una intensitat aromàtica mitja, persistent. En sobresurten aromes a fruita vermella madura, melmelades de maduixa molt ben ensambles amb la fusta. Aquests vins Terra Alta també tenen tocs a torrats i fumats, pebre negre i regalèssia.

Quin gust notaràs al provar el vi?

És un vi amb molta bona estrucuta, equilibrat, untuós amb una acidesa que li dóna frescor. La fustamolt ben acoblada, li aporta tanins dolços i suaus. Recorda a melmelades de fruites vermelles, torrats regalèssia. Notes espaiades i balsàmiques. Bon retronasal i el postgust és llarg.

Una mica d’història: La serra Serra de Cavalls va ser l’últim reducte de la Batalla de l’Ebre a l’any 1938. Un dels nostres socis de va trobar aquesta data al llindar d’un refugi. Aquesta etiqueta vol fer homenatge a tots els soldats que van viure aquells fets tan tràgics durant la Guerra Civil Espanyola, especialment en la Batalla de l’Ebre.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Serra de Cavalls 1938”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada