Serra de Cavalls Blanc Roure

10,10

Any collita: 2015

Denominació d’origen: Terra Alta DO

Tipus: Blanc Roure

Graduació: 13%

Varietats: Chardonnay

Roure: Quatre mesos en barril de roble americà i vuit mesos en botella.

Ampolla: 75cl.

El seu envelliment i maduració han estat controlats per tal que es desenvolpi el seu caràcter especial.

*Malauradament aquest vi se’ns ha esgotat i ja no en tenim més. Estem treballant amb la nova anyada per mostrar-vos-la tan aviat com ens sigui possible.

Categoria:

Descripció

Com es veurà el vi a la teva copa?

Aquest vi té un color groc daurat.

Quin aroma sentiràs al olorar el vi?

Nas intens, tons de fusta molt integrada a les aromes de fruita blanca sobre madurada. Notes de vainilla i fonoll.

Quin gust notaràs al provar el vi?

En boca entrada fresca i bona acidesa, estructura, surt el gust a torrefactes amb tocs de cítrics. Postgust llarg, untuós i net.

Amb qué podrás maridar aquest vi?

– Peix blanc i blau: Brasa – planxa, fregit – arrebossat, forn – guisat, estofat i confitat. – Verdures: Brasa – planxa, fregides – arrebossades, forn – guisades, estofades i confitades. – Aperitius – Formatges frescos – Formatges tous – Sopes – Cremes – Per prendre sol

S’aconsella consumir aquest vi a una temperatura de 12º.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Serra de Cavalls Blanc Roure”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada